Erzincan'da doğal şifa kaynağı olarak bilinen gilaburu meyvesi tezgâhlardaki yerini aldı. Halk arasında "gençlik iksiri" olarak adlandırılan gilaburu, hem tadı hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla vatandaşların ilgisini görüyor.
Erzincan'ın özellikle yüksek kesimlerinde doğal olarak yetişen ve sonbahar aylarında hasadı yapılan gilaburu, kırmızı renkli taneleriyle dikkat çekiyor. Meyvenin suyu çıkarılarak içecek olarak tüketilirken, reçel, sirke ve salamura gibi farklı şekillerde de değerlendiriliyor.
Uzmanlar, gilaburunun yüksek oranda C vitamini, fenolik bileşikler ve antioksidan maddeler içerdiğini belirtiyor. Böbrek taşı oluşumunu önlemeye yardımcı olduğu, bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve sindirim sağlığına katkı sağladığı yönünde bilinen gilaburu, Erzincanlılar tarafından her yıl bu dönemde ilgi görüyor.
Vatandaşlar, kış aylarında özellikle soğuk algınlıklarına karşı koruyucu etkisi nedeniyle gilaburu suyu tüketmeyi tercih ettiklerini belirtiyor. Erzincan'da birçok aktar ve seyyar satıcıda satışa sunulan gilaburu, hem doğal hem de ekonomik bir şifa kaynağı olarak sofralardaki yerini alıyor.
Kaynak: Haberler.com
Görevden uzaklaştırılan ve tutuklanan Erkem İmamoğlu'nun asıl X hesabına getirilen erişim engelinin ardından paylaşımlarını sürdürdüğü,…
Gana'nın başkenti Akra'da, orduya katılmak isteyen gençlerin yoğun ilgisi nedeniyle meydana gelen izdihamda 6 kişi…
Samsun'da evde doğurduğu bebeği çöpe attığı iddiasıyla gözaltına alınan kadın tutuklanırken, yapılan tüm aramalara rağmen…
PFDK, bahis soruşturması kapsamında 102 futbolcunun cezasını açıkladı! Listede Eren Elmalı ve Metehan Baltacı da…
Bir taksi yolculuğu sırasında yaşanan ilginç olay, sosyal medyada büyük yankı uyandırdı. Bir kadın, takside…
İBB'ye yönelik 'Yolsuzluk' soruşturması kapsamında hazırlanan iddianame tamamlandı. İddianamede, İBB Başkanlığı görevinden uzaklaştırılan Ekrem İmamoğlu…
This website uses cookies.