Dünyaca ünlü gastronomi rehberi MICHELIN, Türkiye'deki kapsamını genişleterek 2026 seçkisine Kapadokya'yı dahil etti. İstanbul, İzmir ve Muğla'nın ardından dördüncü destinasyon olan Kapadokya'nın yerel ürünlere dayalı özgün mutfağı vurgulandı. Bölgenin ilk restoran seçkisi, 4 Aralık 2025'te İstanbul'da yapılacak törenle açıklanacak.
Türkiye'nin gastronomi haritası uluslararası alanda parlamaya devam ediyor. Dünyanın en prestijli gastronomi rehberi olarak kabul edilen MICHELIN, 2022'de İstanbul ile başladığı Türkiye yolculuğuna 2023'te İzmir ve Muğla'yı eklemişti. Rehber, şimdi de Orta Anadolu'nun kalbi Kapadokya'yı 2026 seçkisine dördüncü Türk destinasyonu olarak dahil ettiğini duyurdu.
MICHELIN Rehberi, Kapadokya'nın dahil edilmesiyle ilgili yaptığı açıklamada, bölgenin güçlü gastronomi kimliğine dikkat çekti. UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan peri bacaları, kaya oyma evleri ve sıcak hava balonları gibi doğal ve kültürel mirasın yanı sıra, bölgenin mutfak sahnesinin de zengin bir çeşitlilik sunduğu belirtildi.
Bölge mutfağının temelini binlerce yıllık yemek pişirme gelenekleri ve taze yerel ürünler oluşturuyor. Tandırda yavaş pişen etler, meşhur toprak güveçler, çeşitli mezeler ve geleneksel fermantasyon yöntemleriyle hazırlanan lezzetler, Kapadokya'nın özgün gastronomik karakterini tanımlıyor.
MICHELIN Rehberi'nin Kapadokya'daki lüks restoranlardan yerel esnaf lokantalarına kadar uzanan geniş bir yelpazede yapacağı değerlendirmelerin sonucu merakla bekleniyor.
Bölgenin ilk yıldızlı veya tavsiye listesine giren restoranları, 4 Aralık 2025 tarihinde İstanbul'daki Four Seasons Hotel Bosphorus'ta düzenlenecek özel bir törende, diğer üç şehirle birlikte ilan edilecek. Bu gelişmenin, Türkiye'nin sadece kıyı bölgeleriyle değil, iç bölgelerinin derin mutfak kültürüyle de uluslararası gastronomi sahnesinde güçlü bir yer edindiğini gösterdiği belirtiliyor.
Kaynak: Haberler.com
AK Parti Karaman Milletvekili Selman Oğuzhan Eser'in ailesiyle birlikte ölümden döndüğü trafik kazasının görüntüleri ortaya…
Beyoğlu'nda metro inşaatındaki çalışma sırasında iskelenin devrilmesi sonucu 1 kişinin hayatını kaybettiği kazaya ilişkin soruşturmada…
Hakkari'de kontrolden çıkarak 150 metreden Zap Suyu'na düşen pikapta 4 kişi yaralandı. Hastaneye kaldırılan yaralılardan…
Dünya Kupası Avrupa Elemeleri F Grubu'nda İrlanda, 90+6'da bulduğu golle Macaristan'ı deplasmanda 3-2 yendi ve…
İsrail ordusu, ateşkese rağmen Gazze kentine saldırı düzenledi. Saldırıda bir Filistinli yaşamını yitirirken, Ekim 2023'ten…
Portekiz, Cristiano Ronaldo'nun cezası nedeniyle forma giyemediği karşılaşmada Ermenistan'ı 9-1 yenerek Dünya Kupası bileti almayı…
This website uses cookies.