Dünyaca ünlü gastronomi rehberi TasteAtlas'ın belirlediği "Dünyanın En İyi 100 Yemeği" listesine Türkiye'den 7 lezzet girdi. Bodrum'un yöresel lezzeti Çökertme Kebabı dünya sıralamasında 7'nci, Erzurum Cağ Kebabı ise 9'uncu sırada yer aldı.
Gastronomi dünyasının referans kaynaklarından biri olan TasteAtlas, kullanıcı oyları ve uzman görüşleriyle hazırladığı "Dünyanın En İyi 100 Yemeği" raporunu yayınladı. Türk mutfağı, 7 farklı yemekle temsil edildiği listede iki lezzetini ilk 10'a sokarak önemli bir başarı elde etti.
Listenin zirvesinde Kolombiya'nın et yemeği Lechona yer aldı. İkinci sıraya İtalya'dan Pizza Napoletana yerleşirken, Brezilya barbeküsünün bilinen lezzeti Picanha listeyi üçüncü sırada tamamladı.
Bodrum ve Erzurum Mutfağı Dünya Vitrininde Türkiye'den listeye en üst sıradan giriş yapan lezzet, Muğla'nın Bodrum ve Milas yöresiyle özdeşleşen Çökertme Kebabı oldu. Kibrit inceliğinde kızarmış patates, marine edilmiş bonfile, sarımsaklı yoğurt ve domates sosuyla hazırlanan yemek, dünyanın en iyi 7'nci yemeği seçildi.
Erzurum'un coğrafi işaretli ürünü Cağ Kebabı ise listede 9'uncu sırada kendine yer buldu. Yatay şişte odun ateşinde pişirilen ve özel terbiyeli kuzu etinden yapılan bu kebap, Türk mutfağının ilk 10'daki ikinci temsilcisi oldu.
Listeye Giren Diğer Türk Yemekleri Çökertme ve Cağ Kebabı dışında, Türk mutfağının klasikleri de ilk 100 arasında sıralandı. Listeye giren diğer 5 lezzet ve sıralamaları şöyle:
26. İskender Kebap (Bursa)
28. Kuzu Şiş
47. Adana Kebap
51. Hünkar Beğendi
59. Islama Köfte (Sakarya)
Kaynak: Haberler.com
Samsun'un İlkadım ilçesinde bir çöp kutusunda 9 telef olmuş köpek bulundu. Olaya ilişkin soruşturma başlatıldı.Samsun'un…
Mardin'in Artuklu ilçesinde 11'inci karttaki evlerinin penceresinden düşen zihinsel engelli 15 yaşındaki Murat Akbegü, hayatını…
İstanbul Valiliği, M2 Yenikapı-Hacıosman Metro Hattı'nın Taksim İstasyonu ile F1 Taksim–Kabataş Füniküler Hattı'nın bugün saat…
Türkiye'de arsa yatırımlarında rota değişti: İstanbul, Ankara ve İzmir'de yavaşlayan değer artışı, Diyarbakır, Şırnak, Rize…
Ünlü oyuncu Kenan İmirzalıoğlu, ekran yüzü olduğu KADEM'in kadın cinayetleri ve şiddet karşıtı kampanyasının lansmanında…
Yalova'da içme suyu ihtiyacını karşılayan Gökçe Barajı'nda su seviyesinin yüzde 8'e düşmesinin ardından acil su…
This website uses cookies.