İstanbul'da ocak ayında 1.928 tonluk satışla istavrit en çok tüketilen balık olurken, 1.791 ton satılan hamsi ikinci sıraya geriledi.
İstanbul'da ocak ayına ilişkin balık satış verileri açıklandı. Buna göre kent genelinde bir ayda toplam 6 bin 458 ton balık satışı gerçekleşti. Rakamlar, yıllardır sofraların vazgeçilmezi olan hamsinin liderliği istavrite bıraktığını ortaya koydu.
Ocak ayında 1.928 ton istavrit satılırken, hamsi 1.791 tonla ikinci sırada yer aldı. Böylece istavrit, aylık bazda en çok tercih edilen balık türü oldu.
Balıkçı esnafı, hamsi avındaki düşüş ve fiyat değişimleri nedeniyle tüketicinin istavrite yöneldiğini belirtirken, istavritin hem fiyat hem de bulunabilirlik açısından avantaj sağladığını ifade etti.
Uzmanlar ise sezonluk av verilerinin ve hava koşullarının balık türlerine olan talebi doğrudan etkilediğine dikkat çekiyor.
Kaynak: Haberler.com
Sinan Ateş'in eşi Ayşe Ateş, siyasete atılmayı düşündüğünü duyurdu. Daha önce aldığı milletvekilliği teklifini reddetmekten…
Rafa Silva, Benfica'nın Real Madrid'e yenilgisinin ardından Portekiz basınında hedef oldu. Oyuncunun fiziksel kapasitesinin düşük…
Bolu'da kalacak yeri olmayan Erdoğan H., belediye otoparkı tuvaletinde hareketsiz bulundu. Çevredekilerin ihbarıyla gelen ekipler,…
Isparta'da bir lise öğrencisinin teneffüste yiyecek boğazına kaçtı. Öğretmenler, zamanında Heimlich manevrası uyguladı. Öğrencinin solunumu…
Diyarbakır'da 28 yaşındaki E.A., boşandığı eşi S.K.'nın başına tabanca dayayıp tetiği çekti. Silahın tutukluk yapması…
Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli, İstanbul'da yürütülen uyuşturucu soruşturmasında şüpheli sıfatıyla ifade vermek için adliyeye…
This website uses cookies.