İstanbul'da ocak ayında 1.928 tonluk satışla istavrit en çok tüketilen balık olurken, 1.791 ton satılan hamsi ikinci sıraya geriledi.
İstanbul'da ocak ayına ilişkin balık satış verileri açıklandı. Buna göre kent genelinde bir ayda toplam 6 bin 458 ton balık satışı gerçekleşti. Rakamlar, yıllardır sofraların vazgeçilmezi olan hamsinin liderliği istavrite bıraktığını ortaya koydu.
Ocak ayında 1.928 ton istavrit satılırken, hamsi 1.791 tonla ikinci sırada yer aldı. Böylece istavrit, aylık bazda en çok tercih edilen balık türü oldu.
Balıkçı esnafı, hamsi avındaki düşüş ve fiyat değişimleri nedeniyle tüketicinin istavrite yöneldiğini belirtirken, istavritin hem fiyat hem de bulunabilirlik açısından avantaj sağladığını ifade etti.
Uzmanlar ise sezonluk av verilerinin ve hava koşullarının balık türlerine olan talebi doğrudan etkilediğine dikkat çekiyor.
Kaynak: Haberler.com
Bilim insanları, evcil kedilerdeki kanser genetik haritasını çıkardı. Araştırma, kedi kanserlerinin insanlardaki türlerle benzerlik gösterdiğini…
Nihat Hatipoğlu, Ramazan programında izleyiciden gelen ilginç bir soruyla şaşkına döndü. İzleyici, eşinin yaşını evlilikte…
Oyuncu İsmail Hacıoğlu, yasaklı madde kullandığını itiraf edince TRT 1 dizisi Cennetin Çocukları kadrosundan çıkarıldı.…
ABD Yüksek Mahkemesi, eski Başkan Trump'ın 1977 tarihli yasaya dayanarak uyguladığı gümrük tarifelerini iptal etti.…
İngiltere merkezli çevrim içi moda devi ASOS'un kurucularından Quentin Griffiths, Tayland'ın Pattaya kentinde konakladığı otelin…
ABD Başkanı Trump, İran'a yönelik sınırlı bir saldırı yapma ihtimalini değerlendirdiğini açıkladı. Bu yorumlar, ABD…
This website uses cookies.